UN MEXICANO DIFERENTE

Frios

  • Hummus de frijoles y totopos
    8,90€
    Con pepino, queso añejo y cebolla encurtida
  • Guacamole con totopos
    10,20 €
    Aguacate fresco con lima, cilantro, cebolla y tomate.
  • Guacamole con totopos, torreznos y pipas de calabaza
    16,20€
    Servido con torreznos hechos al momento
  • Steak tartar enchipotlado
    14,60€
    Aliñado con chile chipotle, cilantro y cebolla.

Del Mar

  • Ostra Guillardeau con salsa petrolera
    5,90€ und
    Salsas negras, pepino, cebolla y jalapeño.
  • Ostra guillardeau con mezcal y aire de naranja
    5,90€ und
    Con un toque de tamarindo y tajín.
  • Mil hojas de maíz con tartar de atún, chile guajillo y cebolla fresca
    16,80 €
    Cruijiente tostada de maiz, atún ligeramente aliñado, salsa de chile guajillo, aguacate y  cebolla fresca
  • Ceviche de Corvina, coco, naranja y guajillo
    15,30 €
    con leche de coco citrica, gel de naranja, cebolla y aguacate

Fritos y Tradición

  • Croqueta de mole con pollo
    3,00 € und
    Servida con nata ácida y cebolla fresca, hecha con MOLE salsa de chiles y chocolate
  • Espiropapa (patata cortada en en espiral)
    5,80 €
    Con nuestro romesco de cacahuete al estilo mexicano 
  • Enchilada de Pollo con mole de San Pedro Actopan
    8,50 €
    Salsa mexicana hecha a base de chiles, frutos secos y chocolate. Con queso añejo y crema ácida
  • Quesadilla triangular "tetela" rellena de carrillera de ternera y su caldo
    9,80 €
    Servido con aguacate, nata ácida y vegetales frescos

Los Especiales de la Semana

  • Taco vegetal de coliflor
    4,90 €
    Coliflor rebozada en polvo de tortilla, mayonesa de jalapeño y cítricos
  • Taco de calabaza asada sobre falsa tortilla de col
    4,90 €
    Con pipián verde, cilantro, cítricos, pipas de calabaza y cebolla fresca
  • Taco de chorizo con papa
    5,10 €
    Servido con nata ácida y aguacate
  • Taco de Mondongo (morcilla)
    5,10 €
    Con menta, chile serrano y cebolla
  • Taco mollejas de ternera
    5,20 €
    Con recado negro, salsa verde cebolla y cilantro
  • Taco de secreto ibérico
    5,20 €
    Con una salsa de cebolla asada
  • Taco de heura al pastor
    5,20 €
    Servido con cebolla ,cilantro y piña
  • Bocatita "tortita" de cap i pota de cerdo mexicano
    7,50 €
    Con salsa de cítricos, coliflor encurtida
  • Mini "Tostada" de gamba roja de Tarragona con emulsión de habanero y coral(individual)
    8,60 €
  • "Quesabirria quesadilla queso y cordero 2U
    9,80 €
    Acompañada de cebolla, cilantro y lima
  • Langostinos del Gobernador
    14,80 €
    con salsa de chile chipotle y queso, acompañado con tortillas de trigo 3 und.

Tacos

  • Taco de tinga de girgolas.
    4,50 €
    Cebollita, tomate, chipotle y girgolas, un poco picosito.
  • Taco al pastor
    4,90 €
    Cerdo ibérico marinado, típico de centro de México, con piña, cebolla y cilantro
  • Taco de cochinita pibil
    4,90 €
    Cerdo ibérico adobado en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida a baja temperatura (originalmente en horno de tierra)
  • Taco de pescado estilo ensenada
    4,90 €
    Pescado en tempura, col y mayonesa de chipotle
  • Taco de pulpo tatemado y chicharrón
    5,70 €
    Hecho directamente al fuego y con corteza de cerdo crujiente.
  • ración extra de tortillas 3 und
    3,10 €
  • Ración extra de totopos
    3,50 €

Postres

  • Ceviche de piña con sorbete de piña colada
    7,00 €
    Piña marinada con cilantro y lima
  • Pastelito de zanahoria con helado de crema de limón.
    7,00 €
    Bizcocho de zanahoria con crema de limón.
  • Pastel de elote con helado de cacahuete
    7,00 €
    Pastelito tibio de maíz a la brasa
  • Pastelito tierno de chocolate con caramelo salado
    7,00 €
    acompañado con helado de yogur
  • Pastel de queso de "bola"
    7,00 €
    Con sorbete de fresa.
  • Pastel de tres leches con helado de yogur y grosella
    7,00 €
    Bizcocho bañado con mezcla de 3 leches, crumble y helado
  • Café de la olla
    3,20 €
    Café infusionado con canela y piloncillo.
  • Sheikeadito
    6,50 €
    Coctel de cafe y licor del 43 o Baileys
  • Mex-presso
    6,90 €
    Coctel hecho con Tequila Patrón XO café
  • Servicio de pastel
    2,00 €
    si traes tu propia tarta se cobraran 2 € por persona
Traductor »